В этой ветке обсуждается все, что связано с правильным питанием.
Если у кого-то возникнет желание, я готов составить подробную и развернутую индивидуально пищевую карту и дать дополнительные рекомендации по балансу викрити (цвета, запахи, камни, металлы, образ жизни) после консультации через скайп/личной или на основании прохождения теста, расположенного на сайте. Услуга платная. Обращаться в личку. В этой ветке приветствуются любые конкретные вопросы, не требующие развернутого ответа. РЕКОМЕНДУЮ ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫ БУДЕТЕ ЗАДАВАТЬ ВОПРОС ПРОЧИТАТЬ ВОТ ЭТО.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Дочка питалась обычной вегетарианской пищей в мини-детском саду.
Да, у нас даже не по индийским параметрам, а вообще по всем, почти 9 месяцев зима.
Для питта-вата людей зимой лучше употреблять пищу, снижающую вату, а летом питту.
Цитата (АлмазКа)
Зимняя колонка это и Капха и Вата вместе?
Зимняя колонка - это рекомендации для холодного времени года. Далее еще раз повторю по поводу времен года в средней полосе:
Цитата (vedic)
Зима больше вата, вата-капха, межсезонье капха-вата, лето и поздняя весна - питта.
Цитата (АлмазКа)
Стевия каким Дошам подходит в качестве подсластителя?
Стевия обладает раса - мадхура (сладкий вкус), гуна - лагху (легкая по свойствам), вирья - сиита (охлаждающая энергия), в большинстве случаев она снижает вату и питту. Вообще сладкий вкус для капхи, как правило, не желательно в большом количестве.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Дочка питалась обычной вегетарианской пищей в мини-детском саду.
...болезнями обычными для обычных(не аюрведовских садиков) тоже болела?
А вот ещё вопрос об окружающем климате по сезонам: какая доша повышается при описанных ниже условиях..?
1)зима мороз минус 25 снега мало ветра много(т.е на улице Вата),а в квартирех-офисах-магазинах-школах-дет.садах-больницах центральное отопление: 25 тепла и более воздух в основном сухой(не всем повезло с увлажнителями).По логике в помещениях нужна Капха,но при этом на улице Вата которая просто заморозит человека который решил повышать себе Капха Дошу.Как быть?
2)когда на улице холодно и мокро(межсезонье) сухое тепло(радиаторы,обогреватели) сильный антидот нужно ли ещё и рационом Капху снижать?
3)самое актуальное сейчас.. лето жара и влажность на улице,а дома/в офисах и т.п. - кондиционеры(Вата). при таких обстоятельствах нужно ещё и едой охлаждаться или можно всего по-маленьку?)
...болезнями обычными для обычных(не аюрведовских садиков) тоже болела?
Да, вроде ничего серьезного, ветрянка в легкой форме и т.п.
Цитата (АлмазКа)
А вот ещё вопрос об окружающем климате по сезонам: какая доша повышается при описанных ниже условиях..?1)зима мороз минус 25 снега мало ветра много(т.е на улице Вата),а в квартирех-офисах-магазинах-школах-дет.садах-больницах центральное отопление: 25 тепла и более воздух в основном сухой(не всем повезло с увлажнителями).По логике нужна Капха,но при этом на улице Вата которая просто заморозит человека который решил повышать себе Капха Дошу.Как быть?
Какая доша повышается Вы уже сами себе ответили. На вопрос как быть когда и капху повышать нельзя и вата свирепствует ответ простой - в межсезонье и зимой иметь хороший иммунитет (теджас), хранить тепло семейного очага, ведь любовь - тонкая капха - оджас, побеждает даже русские холода и дальневосточные циклоны. Так и живем в наших не предназначенных для жизни условиях. Ведь в традициях вед нужно жить там, где тепло и хорошо - не требуется прикладывать много усилий для выживания. Так что есть еще один выход - Майорка, Мальдивы, Канары, Ницца, Гоа и т.д. и т.п.
Цитата (АлмазКа)
2)когда на улице холодно и мокро(межсезонье) сухое тепло(радиаторы,обогреватели) сильный антидот нужно ли ещё и рационом Капху снижать?
Просто поменьше капховской пищи, но не всем, конечно, а тем, у кого склонность к дисбалансу капха-доша.
Цитата (АлмазКа)
3)самое актуальное сейчас..лето жара и влажность на улице,а дома/в офисах и т.п. - кондиционеры(Вата). при таких обстоятельствах нужно ещё и едой охлаждаться или можно всего по-маленьку?)
Летом нужно контролировать питта-доша. Вообще я рекомендую Вам не зарегулировать себя кучей правил, а больше прислушиваться к себе, к своему организму и женской интуиции. Правила, инструкции, строгие соответствия - это не аюрведа. Аюрведа совершенно женская, материнская система медицины. Она представляет собой мать-природу, её заботу о нас. Мать не отдает приказы, мать любящим сердцем понимает что нужно её ребенку лучше кого бы то ни было, а ребенок просто и с благодарностью принимает материнскую заботу. Без нее он будет болеть и душой и телом.
Цитата (АлмазКа)
Огромное спасибо за разбор по Стевии
Рад был помочь!
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Vedic, доброго времени суток! Считается, что маш снижает все доши и полезен при всех дисбалансах. Однако, как я его ни пытаюсь есть, он не желает нормально перевариваться. Я его и замачиваю на 12-14 часов и варю по 3 часа, добавляю имбирь, фенхель, но все бесполезно - излишнее газообразование и неприятные ощущения в животе - вот стабильный результат употребления маша. А вот фасоль, которая далеко не всем рекомендуется, переваривается гораздо лучше, иногда даже почти идеально. Вот не знаю что делать: то ли продолжать пытаться есть маш, то ли отказаться от него на время?
Cehko, доброе утро! Во всех правилах есть исключение. Нужно употреблять то, что не вызывает у Вас проблем при переваривании. Тем более "почти идеально". Опыт - сын ошибок трудных - лучший показатель.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic, доброго дня! Меня заинтересовало такое явление как пищевые пристрастия. Многие врачи пытаются его объяснить нехваткой каких-то элементов (витаминов, минералов и т.п.). Если проводить аналогию с аюрведой, то получается, что нам должно хотеться тех вкусов, которых не хватает. Однако, я замечаю и по себе и по окружающим, что ситуация обратная, хочется как раз того, что нельзя. Мне, например, острого, соленого и жареного, а вот к сладкому я равнодушна, а сладкое-жирное, типа тортов, вообще есть не могу. Меж тем Капхи обожают тортики. Vedic, почему такое происходит?
За наши привязанности, не только пищевые, отвечает ум. А он подвержен влиянию гун. Если ум чист - в саттве, наша интуиция и наши привязанности ведут лишь к благу для здоровья. Если ум в страсти (раджас), то иногда на пользу, а иногда во вред, а если в невежестве (тамас), то мы только вредим себе.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Если ум чист - в саттве, наша интуиция и наши привязанности ведут лишь к благу для здоровья. Если ум в страсти (раджас), то иногда на пользу, а иногда во вред, а если в невежестве (тамас), то мы только вредим себе.
Доброе утро, Vedic! Очень интересно. Я слышала, что можно употреблять только саттва-продукты, чтобы быть в саттве, но всем ли это можно? При любом состоянии здоровья? Вроде список саттва-продуктов достаточно ограничен. А какие еще есть пути к саттве? А то, чувствую, что я не в саттве, а хотелось бы, я представляю это как состояние полной гармонии с собой и окружающим миром. А это как раз наибольшая жизненная ценность и цель для меня.
Так и живем в наших не предназначенных для жизни условиях. Ведь в традициях вед нужно жить там, где тепло и хорошо - не требуется прикладывать много усилий для выживания. Так что есть еще один выход - Майорка, Мальдивы, Канары, Ницца, Гоа и т.д. и т.п. 