В этой ветке обсуждается все, что связано с правильным питанием.
Если у кого-то возникнет желание, я готов составить подробную и развернутую индивидуально пищевую карту и дать дополнительные рекомендации по балансу викрити (цвета, запахи, камни, металлы, образ жизни) после консультации через скайп/личной или на основании прохождения теста, расположенного на сайте. Услуга платная. Обращаться в личку. В этой ветке приветствуются любые конкретные вопросы, не требующие развернутого ответа. РЕКОМЕНДУЮ ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫ БУДЕТЕ ЗАДАВАТЬ ВОПРОС ПРОЧИТАТЬ ВОТ ЭТО.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Дочка питалась обычной вегетарианской пищей в мини-детском саду.
...болезнями обычными для обычных(не аюрведовских садиков) тоже болела?
А вот ещё вопрос об окружающем климате по сезонам: какая доша повышается при описанных ниже условиях..?
1)зима мороз минус 25 снега мало ветра много(т.е на улице Вата),а в квартирех-офисах-магазинах-школах-дет.садах-больницах центральное отопление: 25 тепла и более воздух в основном сухой(не всем повезло с увлажнителями).По логике в помещениях нужна Капха,но при этом на улице Вата которая просто заморозит человека который решил повышать себе Капха Дошу.Как быть?
2)когда на улице холодно и мокро(межсезонье) сухое тепло(радиаторы,обогреватели) сильный антидот нужно ли ещё и рационом Капху снижать?
3)самое актуальное сейчас.. лето жара и влажность на улице,а дома/в офисах и т.п. - кондиционеры(Вата). при таких обстоятельствах нужно ещё и едой охлаждаться или можно всего по-маленьку?)
...болезнями обычными для обычных(не аюрведовских садиков) тоже болела?
Да, вроде ничего серьезного, ветрянка в легкой форме и т.п.
Цитата (АлмазКа)
А вот ещё вопрос об окружающем климате по сезонам: какая доша повышается при описанных ниже условиях..?1)зима мороз минус 25 снега мало ветра много(т.е на улице Вата),а в квартирех-офисах-магазинах-школах-дет.садах-больницах центральное отопление: 25 тепла и более воздух в основном сухой(не всем повезло с увлажнителями).По логике нужна Капха,но при этом на улице Вата которая просто заморозит человека который решил повышать себе Капха Дошу.Как быть?
Какая доша повышается Вы уже сами себе ответили. На вопрос как быть когда и капху повышать нельзя и вата свирепствует ответ простой - в межсезонье и зимой иметь хороший иммунитет (теджас), хранить тепло семейного очага, ведь любовь - тонкая капха - оджас, побеждает даже русские холода и дальневосточные циклоны. Так и живем в наших не предназначенных для жизни условиях. Ведь в традициях вед нужно жить там, где тепло и хорошо - не требуется прикладывать много усилий для выживания. Так что есть еще один выход - Майорка, Мальдивы, Канары, Ницца, Гоа и т.д. и т.п.
Цитата (АлмазКа)
2)когда на улице холодно и мокро(межсезонье) сухое тепло(радиаторы,обогреватели) сильный антидот нужно ли ещё и рационом Капху снижать?
Просто поменьше капховской пищи, но не всем, конечно, а тем, у кого склонность к дисбалансу капха-доша.
Цитата (АлмазКа)
3)самое актуальное сейчас..лето жара и влажность на улице,а дома/в офисах и т.п. - кондиционеры(Вата). при таких обстоятельствах нужно ещё и едой охлаждаться или можно всего по-маленьку?)
Летом нужно контролировать питта-доша. Вообще я рекомендую Вам не зарегулировать себя кучей правил, а больше прислушиваться к себе, к своему организму и женской интуиции. Правила, инструкции, строгие соответствия - это не аюрведа. Аюрведа совершенно женская, материнская система медицины. Она представляет собой мать-природу, её заботу о нас. Мать не отдает приказы, мать любящим сердцем понимает что нужно её ребенку лучше кого бы то ни было, а ребенок просто и с благодарностью принимает материнскую заботу. Без нее он будет болеть и душой и телом.
Цитата (АлмазКа)
Огромное спасибо за разбор по Стевии
Рад был помочь!
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Vedic, доброго времени суток! Считается, что маш снижает все доши и полезен при всех дисбалансах. Однако, как я его ни пытаюсь есть, он не желает нормально перевариваться. Я его и замачиваю на 12-14 часов и варю по 3 часа, добавляю имбирь, фенхель, но все бесполезно - излишнее газообразование и неприятные ощущения в животе - вот стабильный результат употребления маша. А вот фасоль, которая далеко не всем рекомендуется, переваривается гораздо лучше, иногда даже почти идеально. Вот не знаю что делать: то ли продолжать пытаться есть маш, то ли отказаться от него на время?
Cehko, доброе утро! Во всех правилах есть исключение. Нужно употреблять то, что не вызывает у Вас проблем при переваривании. Тем более "почти идеально". Опыт - сын ошибок трудных - лучший показатель.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic, доброго дня! Меня заинтересовало такое явление как пищевые пристрастия. Многие врачи пытаются его объяснить нехваткой каких-то элементов (витаминов, минералов и т.п.). Если проводить аналогию с аюрведой, то получается, что нам должно хотеться тех вкусов, которых не хватает. Однако, я замечаю и по себе и по окружающим, что ситуация обратная, хочется как раз того, что нельзя. Мне, например, острого, соленого и жареного, а вот к сладкому я равнодушна, а сладкое-жирное, типа тортов, вообще есть не могу. Меж тем Капхи обожают тортики. Vedic, почему такое происходит?
За наши привязанности, не только пищевые, отвечает ум. А он подвержен влиянию гун. Если ум чист - в саттве, наша интуиция и наши привязанности ведут лишь к благу для здоровья. Если ум в страсти (раджас), то иногда на пользу, а иногда во вред, а если в невежестве (тамас), то мы только вредим себе.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Если ум чист - в саттве, наша интуиция и наши привязанности ведут лишь к благу для здоровья. Если ум в страсти (раджас), то иногда на пользу, а иногда во вред, а если в невежестве (тамас), то мы только вредим себе.
Доброе утро, Vedic! Очень интересно. Я слышала, что можно употреблять только саттва-продукты, чтобы быть в саттве, но всем ли это можно? При любом состоянии здоровья? Вроде список саттва-продуктов достаточно ограничен. А какие еще есть пути к саттве? А то, чувствую, что я не в саттве, а хотелось бы, я представляю это как состояние полной гармонии с собой и окружающим миром. А это как раз наибольшая жизненная ценность и цель для меня.
Я слышала, что можно употреблять только саттва-продукты, чтобы быть в саттве, но всем ли это можно? При любом состоянии здоровья?
Да.
Цитата (Cehko)
А какие еще есть пути к саттве?
Это первые две ступеньки йоги - яма и нияма. По сути, это и есть аюрведа. Аюрведа - это начальная ступень йоги.
Яма включает в себя:
1. Ахимса - принцип ненасилия - не причинение вреда другим живым существам и себе. 2. Сатья - правдивость. 3. Брахмачарья - воздержание, контроль чувств, умеренность во всем, собранность. 4. Астея - нежелание чужого (лежит на земле чей-то кошелек - пройти мимо, чужое воспринимается как мусор). 5. Апариграха - нестяжательство, неподкупность и непривязанность.
Яма - это имя бога смерти. Саттве капут, если нарушать эти пять принципов )
Нияма - это, наоборот, то что ведет от смерти. Мритйор ма амритам гамая - проведи меня от смерти к бессмертию. Нияма включает в себя:
1. Шауча - чистота внешняя и внутренняя (чистота мыслей). 2. Сантоша - это то, что называют сегодня модным словом "принятие", то есть удовлетворенность тем, что есть, оптимизм, видение, что все происходит по воле Всевышнего. Я это называю "чувствовать ветер в парусах", ощущать, что ты не противоречишь законам Вселенной. Очень тесно это слово связано с русским понятием "скромность". 3. Тапас - мое любимое санскритское слово. оно означает принцип аскезы: без труда не выловишь и рыбку из пруда; как потопаешь, так и полопаешь, работа не волк - в лес не.. ээ, нет, это не то..
В общем принцип такой - человек должен осознавать, что в этом мире всегда требуется прилагать усилия для достижения цели, падать всегда легко, подниматься - трудно. По другому этот принцип еще можно выразить словами - возможно все, было бы достаточно тапаса. 4. Свадхйайа - стремление к знанию. Мой любимый дед, когда я его спрашивал перед очередным сочинением, какой эпиграф написать, всегда отвечал одно и тоже: "Читайте книги - они научат вас жить!". И так всю школу ). И ведь совершенно правильно говорил! 5. Ну, и важнейший принцип, без которого остальные не имеют смысла - ишвара-пранидхана. Это значит, что если что-то человек делает, он должен делать это, как говорил простой крестьянин Левину в "Анне Карениной", по-божески. То есть, понимая, принимая Творца и не противореча ему.
Вот самые простые десять правил, которые гарантированно ведут к саттве.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
Так и живем в наших не предназначенных для жизни условиях. Ведь в традициях вед нужно жить там, где тепло и хорошо - не требуется прикладывать много усилий для выживания. Так что есть еще один выход - Майорка, Мальдивы, Канары, Ницца, Гоа и т.д. и т.п. 