Задавайте вопросы по теории аюрведы
|
|
vedic | Дата: Вторник, 03.02.2009, 14:30 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5981
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
| В этом топике я постараюсь помочь вам разобраться в сложных и не очень теоретических вопросах аюрведы. Все что касается доша, мала, дхату и т.п. Все сюда. Диетические, косметологические и астрологические вопросы в соответствующих ветках. Здесь только теоретическая часть аюрведы.
О пракрити и викрити можно прочитать здесь:
http://www.vedic.su/publ....-1-0-31
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic.su@gmail.com skype: nickolay1008
|
|
|
|
Павел | Дата: Пятница, 06.03.2009, 01:15 | Сообщение # 31 |
Путник
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Халва из грецких орехов с медом Ингредиенты, используемые в рецепте: - мед - 250г - грецкие орехи (очищенные) - 500г. Инструкции по приготовлению: Очищенные грецкие орехи обжарить, очистить от шелухи, растирая руками. Мед поджарить. Проверить готовность меда можно так: в холодную воду влить каплю меда, если капля загустеет, то мед готов. Мед снять с огня, всыпать орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазав маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными.[size=12] Добавлено (05.03.2009, 23:15) --------------------------------------------- А вы моглиб подсказать сайт где можно посмотреть рецепты"нормальных"(те которые реально сделать самому и без всяких супер-экзотических ингридиентов),спасибо!)[size=13]
Доши
|
|
|
|
vedic | Дата: Пятница, 06.03.2009, 07:10 | Сообщение # 32 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5981
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
| Павел, это не аюрведические рецепты. Я не знаю откуда вы их берете. Закажите по почте книгу "Аюрведическая кулинария", там достаточно рецептов для здорового питания. К тому же, то что вы мне показываете - это все рецепты халвы. Зачем же питаться одной халвой? И уточните, что вы подразумеваете под словом "нормальные"? Может быть, я сам вам дам рецепт.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic.su@gmail.com skype: nickolay1008
|
|
|
|
Павел | Дата: Пятница, 06.03.2009, 10:24 | Сообщение # 33 |
Путник
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Нормальные-те которые не требуют очень долгого приготовления-(наприм.больше часа),там используются продукты которые реально достать и такие чтоб их реально можно сделать А ещё хотел у вас узнать..,вот я делаю с утра асаны...,но молочко нужно тоже пить рано утром..,а асаны нужно делать с пустым желудком и после них то же нгичего не есть.Или например с утра на тощак нужно пить тёплую воду...куда ещё и её втулить??? Утро такое маленькое,а столько нужно сделать.. И что вы можете сказать на счёт молочного коктеля с бананами??..Я слышал эти продукты вобще не совместимы!Молоко само по себе как и банан нужно кушать отдельно от др.продуктов. и как на счёт фруктового салата с бананом?? Спасибо! Добавлено (06.03.2009, 08:23) --------------------------------------------- А рецепты блюд с овощами если можете..,а то у меня выходит в тосновном сладкие блюда,и родители уже бастуют!! А так же пловы,кашки,райтиы,закуски,выпечка,десерты вобщем всё)))) Добавлено (06.03.2009, 08:24) --------------------------------------------- Пожалуйста... [size=14]
Доши
|
|
|
|
vedic | Дата: Пятница, 06.03.2009, 10:40 | Сообщение # 34 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5981
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
| Quote (Павел) Нормальные-те которые не требуют очень долгого приготовления-(наприм.больше часа),там используются продукты которые реально достать и такие чтоб их реально можно сделать Бо'льшая часть простых блюд создается в аюрведической кухне с использованием риса. Отвариваете рис "басмати". Для этого сначала доводите воду до кипения, солите, а уже затем засыпаете рис, перемешиваете и закрываете кастрюлю крышкой. Не открывайте крышку до окончания приготовления, для этого огонь должен быть малым. Воды не должно быть слишком много (где-то на один-два пальца выше уровня риса). Рис будет рассыпчатым, а не как каша. Это лишь гарнир. В керальской традиции к нему в отдельных чашках подают различные приправы. Вы можете использовать в качестве приправы то, что вам нравится - специи, обжаренный сыр, тушеные овощи, орехи, блюда из бобовых и т.п. Кстати, в Керале есть особый сорт риса - "навара". У нас его купить сейчас тоже можно, но в Москве. Вот вам сайт по индийской кухне Quote (Павел) А ещё хотел у вас узнать..,вот я делаю с утра асаны...,но молочко нужно тоже пить рано утром..,а асаны нужно делать с пустым желудком и после них то же нгичего не есть. Молоко можно пить с 6 вечера до 6 утра. Поэтому пейте его или вечером, или всю ночь до утра Не забывайте только, что его пьют горячим. С бананами молоко, действительно, не сочетается. Воду пейте утром спокойно, она вряд ли сможет вам помешать выполнять йогу, если, конечно, вы не пьете ее чайниками.. Фруктовый салат с бананом - ок. Но это все из серии "стаканов с медом" и халвы - печень поберегите не налегайте на эти блюда.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic.su@gmail.com skype: nickolay1008
|
|
|
|
Павел | Дата: Пятница, 06.03.2009, 11:42 | Сообщение # 35 |
Путник
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| "Фруктовый салат с бананом - ок. Но это все из серии "стаканов с медом" и халвы - печень поберегите не налегайте на эти блюда."-туплю..уточните пожалуйста какого плана блюда?? и правильно ли я понял на счёт фр.салатов-что они не полезны для печени??ПОЧЕМУ?? какой же тогда выход?? Как питаться полезными финиками,инжиром ,бананами и т.п.если их нельзя смешивать?? А можно ли делать коктейль из сыровотки и банана?? И почему у меня панир пригорает к сковородке?? И когда точно нужно бросать свёртывающее вещество в молоко??Я один раз опозда,др.раз поспешил..такое вышло... ! Извените чтол так много всего..,можно сказать "вылил душу"
Доши
|
|
|
|
vedic | Дата: Пятница, 06.03.2009, 11:52 | Сообщение # 36 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5981
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
| Quote (Павел) -туплю..уточните пожалуйста какого плана блюда?? Сладкие блюда, жареные блюда. Quote (Павел) и правильно ли я понял на счёт фр.салатов-что они не полезны для печени??ПОЧЕМУ?? Для печени они не полезны лишь с той точки зрения, что избыток сладкого ведет к накоплению амы (токсинов), с которыми печени приходится бороться. Если вы готовите фруктовые салаты без большого количества сахара или вы едите их не постоянно - ок. Quote (Павел) какой же тогда выход?? Я уже ответил. Quote (Павел) Как питаться полезными финиками,инжиром ,бананами и т.п.если их нельзя смешивать?? С чем смешивать? Вы о чем? Друг с другом? Смешивайте наздоровье. Quote (Павел) А можно ли делать коктейль из сыровотки и банана?? Вам.... можно, потому что видимо без этого вам просто будет трудно жить Quote (Павел) И почему у меня панир пригорает к сковородке?? Я не экстрасенс. Может быть вам сковородку получше купить: толстостенную и с антипригарным покрытием. Quote (Павел) И когда точно нужно бросать свёртывающее вещество в молоко?? Вам по гринвичу время дать? Я вам настоятельно рекомендую почитать что-нибудь по индийской кухне, хотя бы на том сайте, на который я уже дал вам ссылку, если не хотите покупать книги.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic.su@gmail.com skype: nickolay1008
|
|
|
|
Павел | Дата: Пятница, 20.03.2009, 00:15 | Сообщение # 37 |
Путник
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Скажите,а чем можно повысить гемоглобин??/продукты,специи,др./ Маме врачь сказал.А ещё он её запретил есть орехи так как в них есть витамин Е,а ей его нельзя..
Доши
|
|
|
|
vedic | Дата: Пятница, 20.03.2009, 10:52 | Сообщение # 38 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5981
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
| Quote (Павел) Скажите,а чем можно повысить гемоглобин??/продукты,специи,др./ Уровень гемоглобина во многом зависит от правильного потока праны в теле и от его насыщенности. Если это возможно, нужно как можно больше находиться на свежем воздухе: прогулки, не слишком интенсивные физические нагрузки, не "стахановский" труд на дачном участке - все это наверняка поднимет уровень гемоглобина вашей мамы. Это главное. Перманентная гиподинамия сведет на нет попытки повышать гемоглобин иными способами. Посидите безвылазно в душном помещении несколько дней и вы превратитесь в бледного вялого человека. Второе - это, конечно, диета. Продуктов, которые были бы полезны и одновременно увеличивали бы уровень железа (важнейший компонент в составе гемоглобина) достаточно: соя, шпинат, красная фасоль, сливы, рис, изюм, чернослив, арбуз, дыня, тыквенные семечки, гранат, черешня, клубника, малина, смородина черная, отруби, большинство ягод и цитрусовых, баклажаны, тыква. В качестве еще одной меры можно предложить аюрведические тоники, такие как чаванпраш, шатавари, амла. Но их желательно вводить в рацион только после консультации с аюрведическим врачом.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic.su@gmail.com skype: nickolay1008
|
|
|
|
barsisa | Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:17 | Сообщение # 39 |
Паломник
Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Наткнулась на определение "пракрити" (тут вот http://www.ayurveda-land.ru/prakrity.htm (если ссылки нельзя, то удалите). Из статьи по ссылке ну ничегошеньки не поняла Подскажите, что это за зверь такой и как теперь не запутаться в дошах-пракрити? Что истинно, а что нет?
|
|
|
|
vedic | Дата: Четверг, 11.06.2009, 20:35 | Сообщение # 40 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5981
Награды: 12
Репутация: 9
Статус: Offline
| Пракрити - это базовое понятие аюрведы. Означает "истинная природа". Почти полностью соответствует термину «генотип», который используется в современной биологии. Это то, что заложено в нас родителями, наша конституция [морфологические (связанные со строением) и функциональные особенности организма человека, сложившиеся на основе наследственных факторов — генов] данная при зачатии. Пракрити не меняется в течение жизни. Определить пракрити достаточно сложно. Зачастую требуется использовать для этого пульсодиагностику, джйотирвидйя (ведическую астрологию) и опрос пациента на предмет изменений организма и характера в течение жизни. Даже у самых маленьких детей изначальная природа может трансформироваться под воздействием внешних факторов, и тогда её уже называют викрити, то есть видоизмененная, искаженная природа. Викрити соответствует понятию «фенотип» в современной биологии [ФЕНОТИП (от греч. фен и тип), в биологии — совокупность всех признаков и свойств организма, сформировавшихся в процессе его индивидуального развития. Складывается в результате взаимодействия наследственных свойств организма — генотипа и условий среды обитания]. Итак в данный момент с помощью простых наблюдений за своим поведением и внешностью можно достаточно легко определить викрити — приобретенную природу или конституцию. Например, с помощью вот этого теста. Не стоит слишком сильно беспокоиться о процентах и их долях — главное определить доминирующую дошу (вата, питта или капха, кратко об этом смотрите здесь). Для специалиста определить викрити еще проще, чаще всего я узнаю пракрити человека пообщавшись с ним в течение нескольких минут. Но викрити очень нестабильна и может меняться за достаточно короткий промежуток времени (скажем, за несколько месяцев). По викрити аюрведический врач судит о состоянии пациента. Дисбаланс дош — а викрити это всегда дисбаланс — указывает на возможность того или иного заболевания или просто негативного состояния организма, скажем такого, как лишний вес, депрессия или ограниченная подвижность суставов. Аюрведа обладает методами нахождения гармонии, правильного баланса дош и возвращает викрити, искаженную природу, к пракрити, изначальной природе, что ведет к здоровью. Знание пракрити так же важно в таких вещах как профориентация, совместимость людей, выбор места жительства и т.п. Если остались какие-то вопросы, относящиеся к понятию «пракрити», пожалуйста, задавайте, я готов еще пояснить. Так же очень рекомендую купить книгу Р.Свободы «Пракрити». Она есть в продаже и в нашем салоне.
Лечение в клиниках Индии, консультации с аюрведическим доктором онлайн, ведический гороскоп от джйотиш-пандита, ведические ритуалы для коррекции гороскопа
vedic.su@gmail.com skype: nickolay1008
|
|
|
|