С начала июля и до самой осени доступны спелые ягоды черной смородины. А сейчас, когда почти каждый может позволить себе заморозить ягоды на зиму, этот источник витаминов в нашем распоряжении круглый год.

Плоды смородины обладают уникальным свойством - почти не содержат ферменты, действующие на аскорбиновую кислоту, так что витамин С сохраняется в них в большом количестве.

Поэтому эта ягода идеально подходит для профилактики витаминной недостаточности. Кроме того, морсы из плодов смородины, а также чаи из ее листьев - это отличное средство ... Читать дальше »