Аюрведа – древняя традиция индийской медицины, практика которой насчитывает более семи тысячелетий. Большой раздел в ней занимает знание о свойствах продуктов питания и напитков. 

Один из основных постулатов гласит, что настраивать рацион следует в зависимости от текущего сезона года. Для этого все продукты и блюда Аюрведа разделяет на определенные группы в соответствии с погодными условиями. 

Здоровое питание в холодное время года 

Зимой пищеварительный огонь усиливается по сравнению с д ... Читать дальше »