Главная » 2018 » Апрель » 11 » Черная (индийская, гималайская) соль
Черная (индийская, гималайская) соль

Кала Намак или гималайская черная соль – это тип каменной соли темного, красновато черного цвета. В виде порошка цвет становится менее интенсивный, ближе к розовато-серому.                     

         

Некоторые авторитеты аюрведы в Индии считают, что в изначальных текстах она упоминается как Кришна-Лавана. Однако, тут есть разные точки зрения, так как Кришна-Лавана не имеет запаха, согласно этим текстам. Кала-Намак же имеет острый и характерный запах.

 

Есть также мнение, что в изначальной или натуральной форме черная соль запаха не имеет (о чем и говорилось выше).  В такой форме она доступна лишь в округе Кангра (штат Химачал-Прадеш, Индия).   Читать всю статью

Категория: Аюрведа | Просмотров: 245 | Добавил: vedic | Теги: гималайская соль, кала намак, аюрведа, Гималаи, соль, черная соль
Всего комментариев: 0
avatar