Людям с питтик конституцией желательно не допускать сильного чувства голода, иначе они будут постоянно объедаться. Для них - это главный принцип. Если они могут соблюдать режим 3-х - 4-х разового питание, то хорошо, если им тяжело это делать - нужно питаться чаще, но соблюдать промежутки между приемом пищи в 3-и часа минимум.

Капхам важно не переносить основной прием пищи на вечернее время. Для них важнее, чем для других людей, обед. Утром, когда капхи "раскачиваются", они могут и пропустить завтрак. Но в целом им также желательно питаться 3-4 раза в день. Другое дело, что они спокойно могут питаться и реже. Главное, как я уже сказал, не откладывать основной прием пищи на ночь. А с их неспешностью, они могут "разогнаться" ближе к вечеру.

Питта-Капха доша люди, как правило, лучше других приспособлены к нашим климатическим условиям (речь идет об умеренном климате). У них питание очень адаптивно, то есть они сами могут регулировать количество приемов пищи в зависимости от сезона и физической нагрузки. Поэтому доверьтесь тут своей интуиции и следуйте главному принципу: основной прием пищи в дневное время. Остальное для Вас не столь существенно.

Да. Я уже отметил, что для Вас проще настроить свой режим питания правильным образом. Хорошо, что нет чувства голода.

Тут я не совсем его поддержу. Не считаю, что режим питания может быть универсален для всех конституциональных типов и всех состояний их дисбаланса.

Рад Вашим успехам!

Спасибо огромное! Буду следовать рекомендациям! То есть оставлю свой режим, но буду присушиваться к себе:)

Нет, куриное мясо не считается красным.

Мои рекомендации буду следующие. Пожалуйста, следуйте диете, предназначенной для Вата-Питта викрити. Исключите или минимизируйте в рационе продукты сухие (различные хлопья и хлебцы), замороженные, охлажденные, консервированные, жесткие, с горьким, вяжущим и острым вкусом, жаренные и слишком пряные или острые. Овощи и другие продукты желательно употреблять в пищу в приготовленном виде, то есть не сырыми. Очень хорошо обрабатывать их на пару.

Включите в рацион топленое масло (ги). Можно готовить на нем. Обжаривайте в нем овощи, рис, а уже затем заливайте водой и варите. Нужно, чтобы еда всегда была свежеприготовленной. Не нужно готовить впрок, так как подогретая еда, приготовленная более, чем за 3-и часа до приема пищи усиливает Вата-доша. Пусть это станет Вашим правилом - свежая пища.

Особо хотел бы остановиться на травяных чаях. Используйте в качестве заварки две травы, которые легко можно купить в наших аптеках: аир и солодку. Это лучшие из доступных смягчающих трав. Можно также использовать мяту, душицу, алетей, крапиву, кукурузные рыльца.

Из аюрведических средств я бы порекомендовал "Шатавари" (Спаржа кистевидная) и "Ашвагандха" .
Можно ввести в рацион обычную спаржу, которую без труда Вы найдете в любом супермаркете.

Ежедневно по два-три раза в день можно употреблять по чайной ложке топленого масла (ги) в смеси с настоем аира. Это лучше делать за час до еды на тощак.

Можно также принимать по 10 капель спиртового настоя Купены лекарственной, но, пожалуйста, не покупайте корневища купены и не варите сами отвар - это растение ядовито - Вы не сможете самостоятельно проконтролировать разведение.

По образу жизни особо сказать нечего. Из Вашего описания следует, что Вы можете сами показать пример другим в этом плане. Единственно, что хотелось бы отметить - это явную нехватку праны, жизненной энергии. В её восполнении может помочь йога, частое пребывание в чистом, светлом лесу или на берегу водоема или просто на свежем воздухе. Может быть, Вы любите лошадей? Тогда и общение с этими сильными энергетически животными поможет Вам справиться с теми симптомами о которых Вы говорили.

И не забудьте про горячее молоко на ночь - отличное средство для уравновешивания Вата и Питта доша.

Жевать семена душистого укропа (фенхеля) можно и нужно. Этот способ употребления данной специи применим, например, тогда, когда вы в дороге или нет под рукой чайника или просто возникла необходимость в снижении питта-доша и есть семена фенхеля под рукой.

Второй приемлемый в наших условиях способ - это настой. Заливаете семена фенхеля кипятком и настаиваете около 30 мин. Затем пьете процеженный настой. Это один из пяти основных аюрведических методов употребления травяных лекарств. Другие имеют меньшее значение из-за того, что мы имеем дело с очень давно собранными растениями.

Есть и второстепенные методы, которые сразу связывают фенхель с его носителем (анупамой).

Лучшим носителем (анупамой) в Вашем случае будет ги - топленое масло. Немного топленого масла (четверть чайной ложки или того меньше) съешьте вместе с семенами фенхеля за несколько минут до еды (можно минут за 15-ть). Я не помню уже - у Вас с усвоением молока все в порядке? Тогда можно делать молочный отвар с фенхелем, но пить остуженным до температуры около 40 градусов (кожа ощущает небольшое тепло). И гхи и молоко усиливают действие трав снижающих питту, способствуют более глубокому их воздействию на организм (особенно целенаправленно действуют на кровь и плазму). Молоко с фенхелем можно употреблять на ночь. Отвар же на воде лучше употреблять уже остывшим, т.к. анупамой (проводником) для трав снижающих питту не может быть горячая вода, только комнатной температуры.

Можно употреблять и настойки фенхеля. Это особенно полезно для нервной ткани. Если не можете купить ее в аптеке, то и фенхель и мяту можно использовать в качестве основы для водочных настоек. Естественно, употреблять в лечебных количествах - максимум столовую ложку.

Фенхель можно использовать и в качестве специи при приготовлении пищи.

Для максимального действия фенхеля на питта-дошу лучше всего принимать его или сразу перед (не позже, чем за 15 минут) или во время еды.

админ

Во-вторых. Сегодняшняя цивилизация достигла пика загрязнения окружающей среды компонентами, входящими в состав удобрений, попадающих в почву из атмосферы, загрязняемой выхлопными газами, выбросами заводов, в том числе химических, и электростанций, работающих на мазуте. Радиоактивное заражение многих территорий выходит за пределы допустимых норм, иногда очень значительно. Продукты жизнедеятельности больших городов заражают всю окружающую среду в радиусе многих десятков километров. Но согласно биологическим законам, чем выше в пищевой цепи находится организм, тем выше в его тканях концентрация этих самых вредных компонентов. Причем концентрация увеличивается в разы или даже на порядки.

Это в меньшей степени касается молока, так как также общеизвестен факт, что у млекопитающих лактация происходит с максимальным ограничением проникновения вредных веществ в этот продукт вскармливания.

В-третьих, аюрведой постулируется, что глубинная причина болезни - это праджнаапарадха. Другими словами, сознательное нарушение принципов мудрости, или отсутствие саттвы - гуны благости. Красное мясо уничтожает гуну благости на корню. А значит по определению влечет за собой развитие болезней.

Теперь, что касается продуктов, которые рекомендуются или нет для ватик-людей. Основной принцип таков - рекомендуются продукты со сладким, соленым, кислым и острым вкусом. Это такое многообразие, что перечислять их все я устану. Давайте

Какие же фрукты подходят? Ягоды почти все, за исключением, может быть, черной рябины, ирги и еще каких-нибудь слишком терпких, которые можно употреблять в виде варенья или компотов (это я про черную рябину и иже с ней). Почти все цитрусовые, разве что грейпфруты нежелательны в постоянном рационе - это же лучшие тоники и согревающие фрукты! Спелые бананы, персики, абрикосы, сливы. Из экзотических - киви, кокос, манго, папайа.
Короче говоря, легче написать, которые нежелательны: сухофрукты почти все, неспелые все, хурма, и терпкие яблоки, хотя яблоки лучше все же поменьше, как и груши.

Так что, уважаемая, Ann, какие-то не те Вы читаете

На здоровье!

http://bookmail.ru/shop.php?p=product&pId=2492

http://vedic.su/shop/10/desc/ajurvedicheskaja-kulinarija-lad-v